![No Image](/assets/img/placeholder_342_192.png)
Heston's quest to recreate some of Britain's best-loved dishes took him to Beijing, the home of Peking duck to visit two of its most famous duck restaurants - the traditional Quanjude and the cutting-edge Dadong. Back home Heston decided to present his Peking duck in three courses with eight separate dishes. He visited a duck producer in Ireland who supplies 98 per cent of all ducks to Chinese restaurants in Britain and found out why the characteristics of their breed make them ideal for cooking Peking duck. Heston then tackled the complex problem of achieving the perfect crispy duck skin without drying out the meat in his lab in Bray.
Коментарі:
Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати
Останні рецензії
Що приготували цього разу мутанти?
Люди Ікс 2 (2003)
А для кого цей фільм?П'ять ночей у Фредді (2023)
Для чергового АІ - загроза пленеті саме людствоСингулярність (2017)
Типові зомбі під "вакциною" творять диваДень мерців: Родовід (2018)
Тиха історія з екшоном в кінці, тільки чи був він треба?Тихе місце (2018)
Сага про Вінланд.Сага про Вінланд (2019)
Останні коментарі до фільмів
Не гірше першої частини, точно. Логічний і якісний...
Блейд 2 (2002)
Непогано, тільки незрозуміло нащо зробили з Сабіни...Асока (2023) s01e01
Оцінка тупо за кота
ПС.ура тут є коментарі нареш...Тихе місце: День перший (2024)
Це була топова серія, хоч і кліфгенгерна. А отой с...Надприродне (2005) s14e20
Непогана серія, нарешті та вся хірня на передсмерт...Дім дракона (2022) s02e03
Початок зацікавив, подивимось, що буде далі
P.S...Оповідь служниці (2017) s01e01
Неймовірний серіал, дуже сподобався ❤️...Мертві хлопці-детективи (2024)
Нещодавно переглянуті: