З початком Першої світової війни французький солдат Габріель Ферро зазнає тяжкого поранення в бою. Відібраний для участі в ультратаємному військовому експерименті зі створення суперсолдатів, він отримує сироватку, що наділяє його надзвичайними здібностями. Ставши сильнішим, швидшим і витривалішим, він приєднується до «Стражів» — елітного підрозділу бійців із подібними талантами. Габріель має протистояти цій жахливій новій реальності, яка визначить долю війни.
Жюліана — принципова поліцейська, яка дізнається про подвійне життя свого чоловіка. Це відкриття змінює її уявлення про мораль і справедливість. Вона починає діяти всупереч власним принципам, поступово занурюючись у небезпечну межу між законом і особистою помстою. Її внутрішня боротьба стає центральною темою історії.
Невелика охоронна компанія перебуває на межі банкрутства, за один рік тричі ставши жертвою жорстоких пограбувань. Деякі співробітники підозрюють змову своїх колег з грабіжниками. У цей важкий для компанії час у ній з'являється новий співробітник - Александр Демар.
Досвідчений злодій і гравець Боб (Нолт) хоче покласти край низці своїх невдач. Він планує зробити це за допомогою пограбування казино на півдні Франції. Поліцейський, що симпатизує Бобу (Каріо), намагається перешкодити йому, однак герой склав хитромудрий план, згідно з яким і його помічники, і охоронці закону є лише пішаками у складній грі...
Світ шахраїв, аферистів та комбінаторів давно цікавить кінематографістів, надихаючи їх на створення як шедеврів на кшталт «Афери» (1973) Джорджа Роя Хілла, так і звичайних розважальних стрічок, іноді не позбавлених певної привабливості. Не залишився байдужим до цієї теми і Джордан («Інтерв’ю з вампіром», «Кінець роману», «Майкл Коллінз»), який у «Доброму злодії» використав сюжет французької картини «Гравець Боб» (1955). Бюджет фільму склав 30 млн. доларів. Під час зйомок, які проходили у березні-червні 2001 р., назва стрічки кілька разів змінювалась («Подвійний програш», «Чесний злодій»).
Фільм розповідає про повію Надін та порноактрису Ману, що жили в маленькому містечку на півдні Франції. Ману і Надін побували на самому дні життя і не з чуток знають, що таке зґвалтування, проституція та смерть найближчих людей. Вони озлоблені на весь світ і готові мстити за приниження кожному, хто попадеться на їхньому шляху. Щоб пізнати смак безмежної свободи, вони відправляються в подорож, яке заповнюють сексом, кривавими вбивствами та грабежами.
Після розлучення з дружиною вчитель з провінції переводиться в школу для підлітків з арабського кварталу на околиці Парижу. Йому дістається найтяжчий клас, в якому вчиться молодший брат місцевого бандита, який тероризує весь район... Немає такого амплуа чи професії, які б не примірив на себе Депардьє, але ця стрічка майже нічим не відрізняється від двох десятків попередніх стрічок про вчителів, що знаходять шлях до серця юних бешкетників.