Scientists think there are around 20,000 species of seaweed. They include many varieties of kombu, a type of edible kelp. Kombu has been harvested and eaten in Japan since ancient times. It is more than just an essential part of Japanese cooking - it is also a symbol of good fortune. This time on Japanology Plus, we'll explore the part kombu has played in Japanese cuisine and culture for millennia. Our guest is Hajime Yasui, one of the world's leading experts on seaweed. And in Plus One, kombu art!
Коментарі:
Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати
Останні рецензії
А для кого цей фільм?
П'ять ночей у Фредді (2023)
Для чергового АІ - загроза пленеті саме людствоСингулярність (2017)
Типові зомбі під "вакциною" творять диваДень мерців: Родовід (2018)
Тиха історія з екшоном в кінці, тільки чи був він треба?Тихе місце (2018)
Сага про Вінланд.Сага про Вінланд (2019)
Невже можливо без Лобізму Квот і це у 2024 роціДжентльмени (2024)
Останні коментарі до фільмів
Початок зацікавив, подивимось, що буде далі
P.S...
Оповідь служниці (2017) s01e01
Неймовірний серіал, дуже сподобався ❤️...Мертві хлопці-детективи (2024)
Я просто обожнюю Гагу як акторку...Народження зірки (2018)
Добрий день. Прохання замінити неадекватний опис ф...Новачок (1990)
Дубляж студії: Le Doyen Studio...Люта нічка (2022)
Тут ті самі актори дублювання, що в першому фільмі...Щасливий день смерті 2 (2019)
Цікавий фільм, багато наркоманії, але в цьому його...Клітка (2000)
Нещодавно переглянуті: