Kanten, sometimes called agar in English, is a gelling agent used in traditional Japanese sweets. Unlike gelatin, kanten is completely plant-based, and comes from one of Japan's most plentiful resources: seaweed! From confections that celebrate the seasons, to delicacies that combine Japanese and French cooking, to new applications in fields like medicine and nursing care, we dig deep into this wondrous ingredient.
Коментарі:
Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати
Публікації
АННА БАЩЕВА — ГОЛОС ЛЕДІ ҐАҐА, ФІБІ ВОЛЛЕР-БРІДЖ, КЕРРІ КОНДОН
10 липня 2026
Де легально дивитися дорами в Україні: гайд та лайфхаки22 травня 2026
Українська Кіноакадемія оголосила номінантів на Десяту Національну кінопремію «Золота Дзиґа». Перелік номінантів кіноакадеміки сформували з довгого списку, до якого увійшло 65 робіт.11 травня 2026
Форум
Пропозиції щодо змін у веб-версії сайту
28 липня 2026, 13:44
Історія оцінки28 липня 2026, 10:39
Українська доріжка27 липня 2026, 21:16
Слуга народу27 липня 2026, 14:51
Онлайн у світі московські фільми24 липня 2026, 22:32
Дата повторних переглядів19 липня 2026, 23:04
Поркі Looney tunes The Timid toreador16 липня 2026, 18:49
Останні рецензії
«Печера Золотої троянди» («Fantaghirò» («La Grotta della Rosa d’Oro») («The Cave of the Golden Rose») (1991))
Печера Золотої троянди (1991)
Від "Вбивчого парадоксу" сховатися нідеПарадокс вбивці (2024)
Дивовижний мультик про прилади!Відважний маленький тостер (1987)
«Драконів перстень» («Desideria e l’Anello del Drago» (1994))Драконів перстень (1994)
An Autumn's TaleОсіння казка (1987)
«Пригоди в Королівстві» («Kingdom Adventure» (1990))Пригоди в Королівстві (1990)
Останні коментарі до фільмів
Я ж написав: «Далі буде»)) Тут кожна частина подан...
Печера Золотої троянди (1991)
Тіки дві серії показали? Їх наче 6 і кожна по 3 го...Печера Золотої троянди (1991)
Сам по собі - непоганий. Але може то я забагато Ко...Сумую за тобою (2025)
Не сподобалось. Майже з самого початку глядача під...Тіло (2012)
Студія «1+1» транслювала італійську казку «Печера ...Печера Золотої троянди (1991)
Радила би дивитися на х1,5. Особисто мені хотілось...Вони/Їх (2022)
нуу я це вписав з торрент толоки, сорянчик за казу...Сфера (1998)
Нещодавно переглянуті: