• Інфо
• Епізоди (442)
• Сезони (15)
• Актори
• Зображення
• Постери
• Відео
• Факти
• Цитати

[s07e17] Authentic Japanese Cooking: Yuba-an Sauce with Rice

Прем'єра: 5 жовтня 2018

Тривалість: 28 хв

Оцінка: 0.0 (0)

Моя оцінка:

Оцінити

10 - Найкращий 9 - Кращий 8 - Якісний 7 - Добре 6 - Нормально 5 - Піде 4 - Ну таке 3 - Поганий 2 - Жахливий 1 - Дно Видалити оцінку

Переглянуто?

Our theme this episode is simmering. We'll be making a shiny yuba-an sauce that is as beautiful as it is delicious, served on top of a bowl of rice mixed with ground chicken and egg. The sauce is made with lots of yuba, a traditional Japanese ingredient made from soybeans, mixed in to a sauce base made with plenty of flavorful dashi, for a truly elegant combination. For a side dish, we'll be making refreshing sweet, pickled cucumbers, topped with dried small sardines. We'll show you how you can make the pickling brine in the microwave, for a quick and easy side dish that can be prepared in just a few moments.

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати