• Інфо
• Епізоди (439)
• Сезони (15)
• Актори
• Зображення
• Постери
• Відео
• Факти
• Цитати

[s04e01] Rika's TOKYO CUISINE: Clam and Burdock Root Rice

Прем'єра: 3 квітня 2015

Тривалість: 28 хв

Оцінка: 0.0 (0)

Моя оцінка:

Оцінити

10 - Найкращий 9 - Кращий 8 - Якісний 7 - Добре 6 - Нормально 5 - Піде 4 - Ну таке 3 - Поганий 2 - Жахливий 1 - Дно Видалити оцінку

Переглянуто?

Our theme of this episode is seafood. For our main dish, we'll be making asari littleneck clam rice. Littleneck clams are in season right now, so Rika will be introducing this original recipe inspired by Fukagawa-meshi, some of Tokyo's regional cooking. We'll also be learning how to make a soup with oysters and turnips, which are sweeter and tenderer in the spring, as well as nokke tofu, or tofu topped with whitebait and shrimp, rounding off our three seafood dishes for this episode.

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати