• Інфо
• Епізоди (442)
• Сезони (15)
• Актори
• Зображення
• Постери
• Відео
• Факти
• Цитати

[s02e29] Authentic Japanese Cooking: Dressing Part 1 - Tuna and Cuttlefish with Tofu Dressing

Прем'єра: 24 лютого 2014

Тривалість: 28 хв

Оцінка: 0.0 (0)

Моя оцінка:

Оцінити

10 - Найкращий 9 - Кращий 8 - Якісний 7 - Добре 6 - Нормально 5 - Піде 4 - Ну таке 3 - Поганий 2 - Жахливий 1 - Дно Видалити оцінку

Переглянуто?

The theme for this episode is Dressing Techniques (Part 1). Japanese cuisine contains a magnificent array of aemono, or dressed dishes. Here we will take a look at one of such dishes known as shiraae. Vegetables and seafood, such as tuna, cuttlefish, and scallops, are colorfully dressed using a paste made from tofu. Another variation is a tofu paste and persimmon aemono, which is also wonderful as either an appetizer or dessert.

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати