[s02e15] Authentic Japanese Cooking: Marinating Part 1 - Fried Vegetables Marinated in Dashi

Прем'єра: 9 вересня 2013
Тривалість: 28 хв
Оцінка: 0.0 (0)
Моя оцінка:

Today's theme is "marinating". We are learning how marinating elevates the flavor of fried vegetables by infusing them in a dashi stock and soy sauce mixture. For one variation on this dish, our chef is making a noodle dish, using marinated and fried vegetables.



Коментарі:
Поки коментарів нема. Будьте першими - напишіть коментар!

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати

Нещодавно переглянуті: