No Image

[s01e26] Authentic Japanese Cooking: Steaming Part 2 - Kabura-mushi (Steamed Grated Turnip)

Прем'єра: 31 грудня 2012
Тривалість: 28 хв
Оцінка: 0.0 (0)
Моя оцінка:

The ice formed on water, or a snowy winter scene. The sweetness of the winter turnip is highlighted by grating it, and it is steamed into an attractive airy mound. Silvery ankake tastes of dashi, and it is accentuated with the heat of the wasabi. It is a very good balance in taste.



Коментарі:
Поки коментарів нема. Будьте першими - напишіть коментар!

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати

Нещодавно переглянуті: