• Інфо
• Епізоди (248)
• Сезони (14)
• Актори
• Зображення
• Постери
• Відео
• Факти
• Цитати

[s05e06] Kyoto Tofu: Subtle Taste Nourished by Skill and Pride

Прем'єра: 20 квітня 2017

Тривалість: 28 хв

Оцінка: 0.0 (0)

Моя оцінка:

Оцінити

10 - Найкращий 9 - Кращий 8 - Якісний 7 - Добре 6 - Нормально 5 - Піде 4 - Ну таке 3 - Поганий 2 - Жахливий 1 - Дно Видалити оцінку

Переглянуто?

Tofu arrived from China along with Buddhism over a millennium ago. It further evolved in Japan as an ingredient in Shojin-ryori vegetarian Zen cuisine and in time appeared on the tables of the common folk. The pursuit and refinement of tofu-making and its cooking in the ancient capital produced distinct varieties. The artisans curdle the mix of soybeans and water with bittern to give a taste that is profound in its simplicity and sophistication. Discover the food culture surrounding Kyoto Tofu.

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати