Nicolette Hahn Niman is a livestock rancher, environmental attorney, and author of Righteous Porkchop: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms (2009).
Nicolette is a rancher, attorney, and writer. Much of her time is spent speaking and writing about the problems of industrialized livestock production, including the book Righteous Porkchop: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms (HarperCollins, 2009) and four essays she has written on the subject for the New York Times. She ha ... s written for Huffington Post, CHOW, and Earth Island Journal. Previously, she was the senior attorney for the environmental organization Waterkeeper Alliance, where she was in charge of the organization's campaign to reform the concentrated livestock and poultry industry, and, before that, an attorney for National Wildlife Federation. Nicolette served two terms on the city council for the City of Kalamazoo, Michigan. She received her Juris Doctorate, cum laude, from the University of Michigan and her B.A. in Biology and French from Kalamazoo College.
Знайдено 2 результати
7.8 Сюжет
Фільм про дебати щодо споживання та вирощування великої рогатої худоби на їжу, який показує, що продукти тваринного походження є поживними для людини і можуть вирощуватися таким чином, щоб це було корисно для навколишнього середовища.
Священна корова (2020)
Sacred Cow: The Nutritional, Environmental and Ethical Case for Better Meat
Читати опис
Фільм про дебати щодо споживання та вирощування великої рогатої худоби на їжу, який показує, що продукти тваринного походження є поживними для людини і можуть вирощуватися таким чином, щоб це було корисно для навколишнього середовища.
Сюжет (англ.)
America is facing a food crisis driven by profitability and a lack of consumer education. While the window to transforming our heartland continues to shrink, passionate individuals have ...
Sustainable (2016)
Sustainable
Читати опис (англ.)
America is facing a food crisis driven by profitability and a lack of consumer education. While the window to transforming our heartland continues to shrink, passionate individuals have ...Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати
nicolette.nimanФільтр