Raymond uses two wonderfully seasonal ingredients - game and mushrooms. His first recipe is delicate cep mushroom tortellini made using fresh pasta. He follows this up with a French version of a pasty called pithivier, filled with a rich mix of pheasant, chestnuts and dried fruits. Next is the simplest fricassee of wild mushrooms with herbs and croutons cooked in the company of restaurant maintenance manager Steve Truman. For the finale, a salt crust baked pigeon uncovers a technique perfect for cooking game and poultry. Along the way, Raymond and Steve join a shoot in Perthshire and go mushroom hunting in the Scottish woodlands.
Коментарі:
Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати
Форум
Фільми, серіали, анімаційні серіали з перекладом Студії 1+1 до 2008/2009 року
28 червня 2026, 22:35
Розділ: Українське закадрове озвучення25 червня 2026, 12:47
Побажання щодо нотаток21 червня 2026, 11:14
Нагороди19 червня 2026, 23:56
Podillya Film Studio14 червня 2026, 0:44
"Стежу за серіалами"11 червня 2026, 9:14
Фільми, серіали, анімаційні серіали, які транслювали на телеканалі ICTV10 червня 2026, 18:28
Останні рецензії
Anna Magdalena
Анна Магдалена (1998)
«Химери зеленого літа» (1989)Химери зеленого літа (1989)
«Генріх V» («Henry V» (1989))Генріх V (1989)
«Король — Генріх V» («Henry V» («The Chronicle History of King Henry the Fift with His Battell Fought at Agincourt in France») (1944))Генріх V (1944)
The Story of Woo VietІсторія Ву В’єта (1981)
Приємні спогади.Воно 2 (2019)
Останні коментарі до фільмів
Видовищно, але сюжет не завезли...
Морена (2024)
Дякую. Додав....Печери царя Соломона (1986)
В епізоді про Естонію, естонець московською балака...НАТО: свій чи чужий? (2007)
Хз де ти її бачиш...Кіллхаус (2026)
Кепсько, гортати першотвір я не буду у пошуках іме...Химери зеленого літа (1989)
До Них по імені не зверталися....Химери зеленого літа (1989)
нагадав більш примітивну версію фільму "Контакт". ...Сигнал один (2026)
Нещодавно переглянуті: