Fermented foods are a staple of the Japanese diet, and they come in countless forms: soy sauce, miso, vinegar, pickles, natto and more. Because they keep well and are high in nutrients, they were historically favored as energy foods and even military provisions. Studies are now going on to use them to solve environmental and food-supply problems. Our expert guest is Makoto Kanauchi, a scientist who researches fermented foods. And in Plus One, taking on a seriously fermented food challenge.
Коментарі:
Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати
Форум
Фільми про вампірів хто/що любить?
26 вересня 2026, 21:38
Допоможіть знайти короткометражку23 вересня 2026, 20:09
Переглянути пізніше9 вересня 2026, 9:44
Тривалість серіалу7 вересня 2026, 14:05
Додавання українського трейлера/промо до серіалу «Чак» (Chuck)5 вересня 2026, 14:09
Фільми, серіали, анімаційні серіали з перекладом Студії 1+1 до 2008/2009 року3 вересня 2026, 10:09
Фільми на один раз1 вересня 2026, 19:36
Останні рецензії
Шедевр
Одіссея (2026)
Бджоли, мед та блюграс.Закони рою (2025)
Зломлений чоловік.Манчестер біля моря (2016)
Похмурий неонуар про викрадення особистості. Хто ж тут щур?Щуроловка (2026)
ГастрофільмШеф-кухар (2014)
«Святковий спецвипуск Зоряних війн» («The Star Wars Holiday Special» (1978))Зоряні війни: Святковий спецвипуск (1978)
Останні коментарі до фільмів
Не тратьте на це час...
Агенція "Останнє бажання" (1999)
Фільм дійсно має слабенький сюжет, але, якщо Ви хо...Туман (2005)
Класний фільм)
Сучасна казочка про доброту, робот...Електричний штат (2025)
4 серія сильна, але не без мінусів. Фіск нарешті в...Шибайголова (2015) s01e04
Мені 3 серія реально зайшла. Найбільше сподобалася...Шибайголова (2015) s01e03
Коли дивилась у підлітковому віці не розуміла, як ...Аватар (2009)
Гарна сімейна комедія з доволі захоплюючим сюжетом...Грабіжник за покликанням (2025)
Нещодавно переглянуті: