• Інфо
• Епізоди (53)
• Сезони (4)
• Актори
• Зображення
• Постери
• Відео
• Факти
• Цитати

[s01e06] Japanese Cheese Trailblazer - Shibata Chiyo

Прем'єра: 19 липня 2023

Тривалість: 28 хв

Оцінка: 0.0 (0)

Моя оцінка:

Оцінити

10 - Найкращий 9 - Кращий 8 - Якісний 7 - Добре 6 - Нормально 5 - Піде 4 - Ну таке 3 - Поганий 2 - Жахливий 1 - Дно Видалити оцінку

Переглянуто?

In rural Chiba Prefecture, Shibata Chiyo runs a pioneering cheeseworks out of a 120-year-old farmhouse. Her focus is 100% local fermented cheeses, and just three years after launching in 2014, she became the first female cheesemaker to win a prestigious award from Japan's Ministry of Agriculture, before going on to place third out of 3,804 entries in the 2019 World Cheese Awards. This time on FRONTRUNNERS, we follow a cheesemaker with a uniquely Japanese approach to fromage and sustainability.

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати