Roger Mooking is in Louisiana, where smoked meat makes an appearance in many classic Cajun dishes. He meets Chef Nathanial Zimet, who serves North Carolina-style smoked whole hog in po' boy sandwiches at Bourree in New Orleans. Roger helps Nathanial season and smoke a whole hog, and they also prepare Smoked Buffalo Chicken Wings. At Paul's Meat Market and Grocery in Ville Platte, La., Roger helps owner Paul Fontenot fill his outdoor smokehouse with several different kinds of sausages, tasso, pork belly, turkey wings and drumsticks. Paul also shares a family recipe for Cajun Brown Gravy.
Коментарі:
Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати
Форум
Фільми про вампірів хто/що любить?
26 вересня 2026, 21:38
Допоможіть знайти короткометражку23 вересня 2026, 20:09
Переглянути пізніше9 вересня 2026, 9:44
Тривалість серіалу7 вересня 2026, 14:05
Додавання українського трейлера/промо до серіалу «Чак» (Chuck)5 вересня 2026, 14:09
Фільми, серіали, анімаційні серіали з перекладом Студії 1+1 до 2008/2009 року3 вересня 2026, 10:09
Фільми на один раз1 вересня 2026, 19:36
Останні рецензії
Шедевр
Одіссея (2026)
Бджоли, мед та блюграс.Закони рою (2025)
Зломлений чоловік.Манчестер біля моря (2016)
Похмурий неонуар про викрадення особистості. Хто ж тут щур?Щуроловка (2026)
ГастрофільмШеф-кухар (2014)
«Святковий спецвипуск Зоряних війн» («The Star Wars Holiday Special» (1978))Зоряні війни: Святковий спецвипуск (1978)
Останні коментарі до фільмів
Божевільна комедія, трохи щирості, трохи коментарі...
Підлітковий секс і смерть у таборі «Міазма» (2026)
жорстока дуже серія. я розумію, що не мультик дивл...Пінгвін (2024) s01e04
Доволі мила історія про самотнього і розгубленого ...#ящетут (2019)
Це було миленько 🤗...Наш таємний щоденник (2023)
Не тратьте на це час...Агенція "Останнє бажання" (1999)
Фільм дійсно має слабенький сюжет, але, якщо Ви хо...Туман (2005)
Класний фільм)
Сучасна казочка про доброту, робот...Електричний штат (2025)
Нещодавно переглянуті: