Roger Mooking is in Louisiana, where smoked meat makes an appearance in many classic Cajun dishes. He meets Chef Nathanial Zimet, who serves North Carolina-style smoked whole hog in po' boy sandwiches at Bourree in New Orleans. Roger helps Nathanial season and smoke a whole hog, and they also prepare Smoked Buffalo Chicken Wings. At Paul's Meat Market and Grocery in Ville Platte, La., Roger helps owner Paul Fontenot fill his outdoor smokehouse with several different kinds of sausages, tasso, pork belly, turkey wings and drumsticks. Paul also shares a family recipe for Cajun Brown Gravy.
Коментарі:
Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати
Форум
Фільми, серіали, анімаційні серіали, які транслювали на телеканалі ICTV
4 липня 2026, 10:21
Фільми, серіали, анімаційні серіали з перекладом Студії 1+1 до 2008/2009 року28 червня 2026, 22:35
Розділ: Українське закадрове озвучення25 червня 2026, 12:47
Побажання щодо нотаток21 червня 2026, 11:14
Нагороди19 червня 2026, 23:56
Podillya Film Studio14 червня 2026, 0:44
"Стежу за серіалами"11 червня 2026, 9:14
Останні рецензії
Криза американської ідентичності
Синій оксамит (1986)
Подвійна рокировкаВідступники (2006)
Крізь потворністьЛюдина-слон (1980)
Відгук та історичні факти.Містер Саншайн (2018)
Темний бік глядачаТвін Пікс: Вогню, іди зі мною (1992)
Геноцид, гонка озброєнь і хвилинка шизофренії, або Рецензія на багато літерВолодар перснів: Дві вежі (2002)
Останні коментарі до фільмів
Як на мене, це слабке завершення трилогії. Пара др...
Той, що біжить лабіринтом: Ліки від смерті (2018)
Схоже на екранізацію байки, яку написав на профіль...Пасажир (2026)
На початку серіал мені не сильно сподобався, оскіл...Відоус-Бей (2026)
Шикарний фільм. Фрейзер молодчина, не здався й всі...Сім'я напрокат (2025)
Щось постер не той...Покахонтас (2004)
З опису саме цього серіалу заспойлерив собі фінал ...Декстер: Воскресіння (2025)
Найсимпатичніший персонаж у цьому фільмі - це соба...Марті Супрім. Геній комбінацій (2025)
Нещодавно переглянуті: