• Інфо
• Епізоди (103)
• Сезони (12)
• Актори
• Зображення
• Постери
• Відео
• Факти
• Цитати

[s06e08] Ishii Shinsuke: Sustainable Seafood from a Star Chef

Прем'єра: 27 вересня 2020

Тривалість: 28 хв

Оцінка: 0.0 (0)

Моя оцінка:

Оцінити

10 - Найкращий 9 - Кращий 8 - Якісний 7 - Добре 6 - Нормально 5 - Піде 4 - Ну таке 3 - Поганий 2 - Жахливий 1 - Дно Видалити оцінку

Переглянуто?

In 2017, concern over the depletion of Japan's fishery resources led French-cuisine chef Ishii Shinsuke to call on other like-minded chefs to launch a group to promote sustainable seafood in Japan. Making the most of their influence on both consumers and producers, their proposal to incentivize cooperation across the board won the top prize at an international competition. Ishii, who has just opened a new restaurant, shares his vision with us on Face To Face.

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати