[Сезон 1] Chef's Table: BBQ (2020)

Chef's Table: BBQ

4 епізоди

1. Tootsie Tomanetz

Прем'єра: 2 вересня 2020
Тривалість: 42 хв
Оцінка: 0.0 (0)
Моя оцінка:

Custodian by day, pitmaster by night: Meet 85-year-old Tootsie Tomanetz, whose Hill Country barbecue has made her a legend in Texas and beyond.


2. Lennox Hastie

Прем'єра: 2 вересня 2020
Тривалість: 47 хв
Оцінка: 0.0 (0)
Моя оцінка:

Sydney chef Lennox Hastie draws extraordinary flavors out of meat, fish and vegetables using only a wood fire — and skills he honed in Basque Country.


3. Rodney Scott

Прем'єра: 2 вересня 2020
Тривалість: 45 хв
Оцінка: 0.0 (0)
Моя оцінка:

Rodney Scott grew up cooking whole hog barbecue for his family's small-town store; now he's an award winner with a booming Charleston restaurant.


4. Rosalia Chay Chuc

Прем'єра: 2 вересня 2020
Тривалість: 43 хв
Оцінка: 0.0 (0)
Моя оцінка:

Steeped in Mayan traditions, Rosalia Chay Chuc's cochinita pibil (slow-cooked pork) has turned her modest Yucatán home into a culinary destination.


Нещодавно переглянуті: