No Image

[s01e14] Choux Paste

Прем'єра: 24 травня 2012
Тривалість: 30 хв
Оцінка: 0.0 (0)
Моя оцінка:

Choux Paste, also known as pâte a choux or cream puff dough, is a wonderful airy pastry that can be used in countless ways to prepare cream-filled desserts. Anna starts with the fundamentals and teaches viewers a basic choux paste and makes simple sugar-dusted Crullers. Next Anna steps up the complexity with Profiteroles & Éclairs. For the ultimate in choux paste Anna shows viewers a French patisserie classic, Gateau St. Honoré. And finally Anna has a little fun building a glamorous cream puff tower—Croquembouche.



Коментарі:
Поки коментарів нема. Будьте першими - напишіть коментар!

Увійдіть, будь ласка, щоб коментувати

Нещодавно переглянуті: